Hamburger "home made"

Bonjour à tous,

Est-ce que vous faîtes souvent des plateaux tv ? Nous on adore. Et quoi de mieux que des hamburger?

Dans l'après-midi je fait le pain et le soir nous dégustons...

Je vous donne la recette pour le pain à hamburger.

Ingrédients (pour 4 personnes/pains) :

- 90ml de lait tiède
- 1 càc de sucre
- 5gr de levure boulangère
- 50ml d'eau
- 15g de beurre fondu
- 1 œuf
- 300g de farine T55
- 3g de sel

Préparation :

Mettre le tout (dans l'ordre ce dessus) dans votre robot pâtissier et pétrir pendant 10 min vit2.

Laisser lever pendant environ 1h30.

A l'issu de ce temps faîtes dégazer la pâte (c'est à dire qu'il faut appuyer dessus).

Bien fariner le plan de travail et travailler des boules d'environ 90g chacune.

Laisser à nouveau reposer pendant 1h.

Mettre le four à 210°C.

Badigeonner d'eau les petits pains (vous pouvez parsemer de graines de sésames ou autre).
Faire cuire 12min à 210°C.
Laisser refroidir et couper les en 2. Et voilà des pains à hamburger faits maison!

Garniture :

Nous avons l'habitude d'étaler à l'intérieur du pain (chapeau et base) ketchup + moutarde.

Après nous ajoutons : tomates, concombre,feuille de salade, bûche de chèvre, fromage à hamburger (de la vache qui rit), steak haché...

Meilleur que MacDo, non?

Gâteau au chocolat délicieux

Bonjour à tous,

Pour l'anniversaire de mon fils j'avais fait un gâteau pirate dans le thême de la journée.
J'avais fait un moelleux au chocolat très simple et parfait pour la pate à sucre.
Je vous donne la recette (trouvé il y a un moment sur Marmiton).

Ingrédients :
- 120g de farine
- 120g de beurre
- 250g de sucre
- 200g de chocolat
- 4 œufs
- 1/2 c à café de bicarbonate (ou sachet de levure)

Recette :

Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde (bien surveiller).
Mélanger la farine et la levure et ajouter le chocolat fondu.
Faire mousser les jaunes d'oeuf, le sucre et un peu d'eau. Ajouter ensuite la préparation au chocolat.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au reste.
Verser le tout dans un moule beurré et mettre au four pendant environ 40 min.

Avant de mettre la PàS je recouvre mon gâteau froid et demoulé d'une ganche au chocolat (100g de crème semi-épaisse,100g de chocolat et quelques gouttes d'arôme orange).

A vous... et bon dimanche.

Déodorant naturel "home made"

Bonjour à tous,

J'espère que vous n'êtes pas tous gelés, moi ce n'est pas loin.

Je vais vous parler de déo...
J'ai testé à plusieurs reprises des déo bio mais si la compo était top, l'efficacité n'était jamais au rdv.
Après avoir trainé sur internet j'ai trouvé une recette qui m'a attirée car elle est simple et j'avais tout (sur le blog de Meiling, une petite mine d'or).

Recette :
Il vous faut donc (à chaque fois même quantité) : huile de coco / bicarbonate / maizena.
Vous mélangez et voilà c'est prêt.
Vous pouvez mettre en plus de l'huile essentielle mais je prefere neutre pour ma part.

Mon avis :
J'ai fait une petite quantité et pour le moment j'en suis très satisfaite. A voir dans quelques semaines si c'est toujours pareil.

Et vous avez vous testé?

Crème à raser Prince de Lush

Bonjour à tous,

Avec le retour du soleil il faut de nouveau faire la chasse aux poils.
Il y a quelques mois une amir nous a offert la crème à rasée Prince de Lush.

Voilà ce que Lush en dit :
Un prince parmi les crèmes de rasage, pour tous les mentons (jambes et aisselles)
Vous trouverez du mucilage de graine de lin dans toutes nos crèmes de rasage. C’est un ingrédient très pénible à fabriquer, mais il n’y a rien de tel pour rendre les crèmes de rasage efficaces. Tout le monde peut utiliser la crème de rasage Prince – sauf les enfants, cela n’aurait pas de sens. Nous la recommandons pour le menton, les aisselles, les jambes, le dos et toute autre partie du corps dont vous voulez ôter les poils de manière douce, parfumée, et avec le moins de gêne possible pour la peau qui se trouve en-dessous. Voilà la fonction que remplit le mucilage de graine de lin (tout comme l’eau de rose, la cire d’abeille, l'huile essentielle de vétiver et compagnie) ! Il ramollit les poils drus pour qu’ils capitulent sans résistance et apporte également à votre peau douceur et apaisement. Vous aurez un menton de prince.

Ce qu'on en pense :
Alors c'est tout d'abord mon homme qui l'a utilisée. En principe il se sert d'un savon à barbe + blaireau.
Il n'a pas vraiment aimé. Il a trouvé que la crème se coinçait dans les lames du rasoir et était difficile à enlever. Il n'a pas vu d'effets bénéfiques. Ca ne lui a pas plus et au bout d'un mois il a abandonné le pot et a racheté du savon à barbe.
J'ai voulu l'essayer sur mes jambes et je pense comme lui. Par contre je trouve qu'il rend la peau un peu plus douce et réduit le risque de coupures.

Rachat ? Non!!! Je ne sais même pas si on va finir le pot...

Et vous, vous la connaissez ?

Porte-savon en loofah

Bonjour â tous,

On va parler savon, enfin porte-savon.
Vous devez etre nombreux à avoir un savon qui flotte dans un fond d'eau pour au final ne plus en acheter.
J'ai trouvé LA solution : le PORTE SAVON EN LOOFAH.

Mais qu'est ce que c'est ce loofah??
C'est un légume qui nous vient du continent asiatique et qui se rapproche de la forme de nos courges. Elle est découpée en rondelle puis il faut la laisset sécher. Et c'est là que la magie s'opère.

Elle peut être utilisée de plusieurs façons :
- en porte savon, je l'utilise ainsi. Après avoir utilisé votre pain de savon vous le poser dessus et toute l'humidité est absorbée. Je l'utilise ainsi.
- en exfoliant (visage et corps).
- enfin pour faire la vaisselle.

Elle peut passer en machine à basse température.

Je l'ai trouvée en magasin bio (autour de 4€) et j'en suis super contente. Je pense en prendre une autre pour l'utiliser pour exfolier ma peau.

Vous connaissiez ?

J'ai testé les éponges konjac

Bonjour à tous,
J'ai beaucoup entendu parlé de ces éponges que j'ai donc voulu testé.
Voici un peu plus d'infos...

Qu’est ce que le Konjac ?
L’éponge est composée de fibres végétales, issues de l’Amorphophallus Konjac, une plante vivace originaire de Corée de Japon ou de Chine Cette plante est cultivée comme un légume et le bulbe se consomme comme une pomme de terre: en galette, vermicelles.. sous forme de poudre elle s’utilise pour donner un aspect gélatineux (à des bonbons ou autres).Elle est très connue en tant qu’alliée minceur: quasi peu de calories mais prend de la place dans l’estomac.

A quoi sert l’éponge Konjac ?
On l’utilise pour nettoyer la peau du visage ou du corps en douceur et efficacement en profondeur. Son pH est doux pour la peau. Elle exfolie délicatement la peau, sans aucun risque d’irritation. Grâce à sa surface irrégulière et à la capacité de ses fibres naturelles à capturer l'eau et à la relâcher progressivement, l'éponge naturelle élimine les cellules mortes et l'excès de sébum par une action exfoliante efficace mais délicate.
Adaptée à tous les types de peau, et plus particulièrement aux peaux très grasses ou sensibles, l'éponge naturelle Konjac est une solution innovante pour la toilette quotidienne du visage et/ou du corps.
Le cordon permet de la suspendre pour sécher après usage.

Qu'est ce que j'en pense : j'en ai pris 2 (1 pour moi et 1 pour mon fils) sur myboutiquedermo.com .Au début j'étais super emballée, ayant tous 2 la peau sensible me suis dit c'est pour nous (mon fils a une peau à tendance atopique).
Apres plus d'un mois d'utilisation mon emballement est retombé. Je ne vois pas de changements sur nos peaux. J'ai toujours des rougeurs et mon fils toujours des plaques d'eczema. Je m'en sers et continuerai car elles me permettent d'utiliser moins d'eau pour mon visage et mon fils ça lui fait une bonne éponge qui ne se dépiote pas.
Bref pour conclure c'est une bonne éponge mais qui ne répond pas aux avantages avancés.

Et vous, vous en pensez quoi?

Beignets sucrés

Bonjour,

Apres une petite absence je reviens avec des beignets...
Voici une recette idéal pour le gouter.
Ingrédients (pour env. 20 beignets)

Pour le levain :

- 100g de farine T55
- 50ml de lait tiède
- 5g de sucre
- 7g de levure boulangère

Pour la pate à beignet :

- 150g de farine T45 (si vous n'avez pas les 2 préférez la T45)
- 3g de sel
- 20g de sucre
- fleur d'oranger
- 25g de beurre ramolli
- 1 œuf
- levain
- 50ml de lait

Préparation :

Commencer par préparer le levain. Mélanger les ingrédients et laisser lever pendant 30min.

Puis mettre dans le pétrin tous les ingrédients dans l'ordre ci dessous (sauf le lait). Ajouter ensuite progressivement le lait. Pétrir pendant 20 min.

Laisser lever pendant 1h30.

Dégazer la pâte. L'étaler (env. 2cm d'épaisseur) et avec un emporte pièce (7/8 cm) découper des ronds.

Poser les sur du papier de cuisson préalablement farinée (vous verrez ça colle!!!).

Laisser à nouveau lever pendant 45min.

Faire cuire dans un ban d'huile de friture (à 180°C) 2 minutes de chaque côté.

Possible également dans la friteuse.

Une fois cuit mettre sur du papier absorbant et laisser refroidir.

Vous pouvez alors fourré vos beignets avec Nutella, confiture... Pour se faire j'ai utilisé un "stylo seringue". Soyez généreux!

Bon goûter!!!